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由於這兩天的天氣滿常下雨的，氣溫也有稍微下降的趨勢，雖然我很想念薑母鴨或是燒酒雞，
但這兩樣補品離我太遙遠了!! 靈機一動，香菇雞湯似乎比較容易實現，但沒想到比我想像中的還容易。
材料：
雞腿2隻，切塊用熱水川燙去血水後備用
香菇10朵，用熱水泡洗10秒，之後再使用熱水將香菇泡開(約一小時內)
紅蘿匐1根，切塊備用。
蔥2根，切段備用
料理酒 適量，想好睡一點就多準備些。
鹽巴、味素，個人喜好。
沒想到把這些材料放進熱水(泡香菇的水也要加進來) 熬煮個40分鐘，像不像三分樣!!
在巴西能吃到香菇雞湯確實值得感動啊~
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