Bresson

俗話說：『民以食為天』，對於巴西的介紹，就從食物開始吧！以下的介紹，都是由本人親身經歷，有想要吃什麼的.....飛過來吧！

『冷凍PIZZA與SKOL啤酒』

上圖是當初二月剛抵達巴西的時候，不會煮菜，附近也沒有餐廳。因此，隔壁超市的冷凍比薩就是最好的選擇。烤箱240度給它開下去，20分鐘後 PIZZA就能上桌！馬上吃光光。

『蝦蝦套餐』

第一次百貨公司的美食街，印象還算深刻，千挑萬選之後，來到一間專門賣蝦子的快餐店，從看板應該可以清楚的知道有鮮蝦燴飯、鮮蝦套餐等等的餐點。

當時我點了一份蝦蝦燴飯，但味道只有三個字可以形容，就是 "比較鹹"。沒錯，巴西人就是喜愛重口味。順帶一提，我住的城市距離海岸線有點遠，依我當偵探多年的經驗 XD。我判斷蝦子應該是冷凍的(不Q)，在這邊呼籲台灣的朋友們~傳統菜市真的很方便啊！

『 Raviole 』翻譯==>起司餃子

這是在另一間百貨公司點的義大利麵，我記得當時大排長龍，應該是有點口碑的店家吧！我點了一份 Raviole (外皮應該是蔬菜口味的麵皮、內餡是大量的起士) 嘗起來的口味偏淡，沒有很重的奶味個人覺得有點普通，重看不重吃。

『秤重自助餐』

大家應該猜到了，這是最簡單的點餐方式，拿著餐盤，繞著烹飪區，隨著自己的喜好搭配食物，最後到櫃檯秤重，就能開飯啦！

這是巴西比較人性化的地方，幾乎所有的店家都是算秤重計價（或是一個價錢吃到飽），接著店員會給你一張的帳單，非常清楚。在台灣大部分的自助餐，價格不透明，我相信很多人一定有這種經驗，吃自助餐都怕錢帶不夠，一切都看店家的良心了。

而巴西的烹調方式非常簡單，大多數的食材只有用煎, 炸, 烤等方式。下面有炸薯條、炸秋葵、炸雞腿、香腸 等等....

『排餐』

排餐的餐點通常是選擇一種主菜（雞, 豬, 牛）與一種配菜（炸薯條），其他的菜色就讓店家安排，下面這張照片就是非常典型的牛排排餐，但沒有前菜或湯，個人覺得類似商業午餐。

『巴西版中國炒麵』

在巴西，最受歡迎的中國食物，肯定就是這盤牛肉炒麵！這裡的亞洲人大多以中國人, 日本人與韓國人居多，而中國餐館一定會賣 “炒麵” 這道菜，而且炒麵的份量都不小，幾乎可以兩個人吃，換算成台幣，一盤大約 NT$130。

『炭烤海鮮』

這個純粹是分享文，這樣的海鮮大餐，在台灣也不是到處都有，可能參加婚禮或是去觀光景點的海產店，才有辦法吃到吧～（再次流口水...）

這次的主菜就是焗烤龍蝦，副菜當然也不能馬虎。小卷、明蝦、章魚腳。這一餐最少等了40分鐘以上，差點以為店家是不是點餐之後才出海捕 "蝦"，但一切都是值得的！主廚的慢工細活，呈現出海鮮的原味！👍 另外一個重點是，有人請客啊！太感動了~